sábado, 3 de outubro
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Preparos
18 receitas prontas
+ Novo preparo
#113 Almofadinha de mussarela · KG
Receita ainda não lançada
#101 ARROZ PRONTO · KG
Arroz Cru · 5 KGR$ 20,00
R$ 4,00/KG
Alho · 0.2 KGR$ 5,80
R$ 29,00/KG
Sal · 0.1 KGR$ 0,25
R$ 2,50/KG
Oleo · 0.25 KGR$ 1,98
R$ 7,90/KG
Rende 13 KGCusto unitárioR$ 2,16
#115 Burguer de frango · KG
Frango moido · 1 KGR$ 27,90
R$ 27,90/KG
Lemon peper · 0.02 KGR$ 1,96
R$ 98,00/KG
Pimenta do reino · 0.002 KGR$ 0,20
R$ 98,00/KG
Caldo de galinha · 0.02 KGR$ 0,00
R$ 0,00/KG
Rende 1.042 KGCusto unitárioR$ 28,84
#107 CARNE MOIDA COM LEGUMES · UNIDADE
Blend do hamburger · 2 KGR$ 51,80
R$ 25,90/KG
Tomate · 0.5 KGR$ 3,68
R$ 7,37/KG · pago R$ 7,00 · rendimento 5%
Cebola · 0.5 KGR$ 2,78
R$ 5,56/KG · pago R$ 5,00 · rendimento 10%
Cenoura · 2 KGR$ 9,41
R$ 4,71/KG · pago R$ 4,00 · rendimento 15%
Batata · 2 KGR$ 8,00
R$ 4,00/KG
Rende 21 UNIDADECusto unitárioR$ 3,60
#116 Cebola caramelisada · KG
Cebola · 1 KGR$ 5,56
R$ 5,56/KG · pago R$ 5,00 · rendimento 10%
açucar · 0.2 KGR$ 0,80
R$ 4,00/KG
Barbecue · 0.3 KGR$ 3,60
R$ 12,00/KG
Rende 1.2 KGCusto unitárioR$ 8,30
#118 Embalagem Burguer · UNIDADE
Saco kraft burguer · 1 UNIDADER$ 0,48
R$ 0,48/UNIDADE
Papel acoplado burguer · 1 UNIDADER$ 0,11
R$ 0,11/UNIDADE
Guardanapo individual · 1 UNIDADER$ 0,11
R$ 0,11/UNIDADE
Sache ketchup · 1 UNIDADER$ 0,50
R$ 0,50/UNIDADE
Rende 1 UNIDADECusto unitárioR$ 1,19
#102 FEIJÃO · KG
Feijao · 1 KGR$ 6,00
R$ 6,00/KG
Alho · 0.1 KGR$ 2,90
R$ 29,00/KG
Sal · 0.1 KGR$ 0,25
R$ 2,50/KG
Oleo · 0.1 KGR$ 0,79
R$ 7,90/KG
Rende 2.5 KGCusto unitárioR$ 3,98
#106 KIT EMBALAGEM 1 MARMITA COMPLETO · UNIDADE
Saco Kraft G · 1 UNIDADER$ 0,48
R$ 0,48/UNIDADE
Bandeja Aluminio 750ml · 1 UNIDADER$ 0,72
R$ 0,72/UNIDADE
Pote Plastico Redondo 250ml · 1 UNIDADER$ 0,42
R$ 0,42/UNIDADE
Pote Plastico Redondo 350ml · 1 UNIDADER$ 0,60
R$ 0,60/UNIDADE
Saquinho de fritas · 1 UNIDADER$ 0,12
R$ 0,12/UNIDADE
Lacre Embalagem · 2 UNIDADER$ 0,05
R$ 0,02/UNIDADE
Rende 1 UNIDADECusto unitárioR$ 2,39
#110 Maionese da casa · KG
Limão · 0.1 KGR$ 0,40
R$ 4,00/KG
Ovo · 3 UNIDADER$ 2,09
R$ 0,70/UNIDADE
Cebola · 0.1 KGR$ 0,56
R$ 5,56/KG · pago R$ 5,00 · rendimento 10%
açucar · 0.01 KGR$ 0,04
R$ 4,00/KG
Pimenta do reino · 0.002 KGR$ 0,20
R$ 98,00/KG
Caldo de carne · 0.01 KGR$ 0,00
R$ 0,00/KG
Sal · 0.004 KGR$ 0,01
R$ 2,50/KG
Alho · 0.02 KGR$ 0,58
R$ 29,00/KG
Picles maccoy · 0.1 KGR$ 2,47
R$ 24,71/KG
Ketchup · 0.08 KGR$ 1,26
R$ 15,71/KG
Mostarda · 0.16 KGR$ 1,12
R$ 7,00/KG
Oleo · 1 KGR$ 7,90
R$ 7,90/KG
Rende 1.636 KGCusto unitárioR$ 10,16
#111 Maionese de alho · KG
Cebola · 0.1 KGR$ 0,56
R$ 5,56/KG · pago R$ 5,00 · rendimento 10%
Ovo · 3 UNIDADER$ 2,09
R$ 0,70/UNIDADE
Caldo de galinha · 0.01 KGR$ 0,00
R$ 0,00/KG
Pimenta do reino · 0.002 KGR$ 0,20
R$ 98,00/KG
Sal · 0.004 KGR$ 0,01
R$ 2,50/KG
Caldo de bacon · 0.006 KGR$ 0,00
R$ 0,00/KG
Alho · 0.05 KGR$ 1,45
R$ 29,00/KG
Limão · 0.1 KGR$ 0,40
R$ 4,00/KG
Oleo · 1 KGR$ 7,90
R$ 7,90/KG
Rende 1.07 KGCusto unitárioR$ 11,77
#112 Maionese de Azeitona · KG
Azeitona · 0.13 KGR$ 2,49
R$ 19,12/KG
Ovo · 3 UNIDADER$ 2,09
R$ 0,70/UNIDADE
Sal · 0.06 KGR$ 0,15
R$ 2,50/KG
Pimenta do reino · 0.02 KGR$ 1,96
R$ 98,00/KG
Limão · 0.1 KGR$ 0,40
R$ 4,00/KG
Lemon peper · 0.1 KGR$ 9,80
R$ 98,00/KG
cheiro verde · 0.5 UNIDADER$ 2,00
R$ 4,00/UNIDADE
Rende 1.1 KGCusto unitárioR$ 17,16
#104 MISTURA FUBÁ · KG
Farinha de Trigo · 2 KGR$ 5,80
R$ 2,90/KG
Fubá · 1 KGR$ 4,50
R$ 4,50/KG
Rende 3 KGCusto unitárioR$ 3,43
#117 Mistura pra empanar · KG
Farinha de Trigo · 0.18 KGR$ 0,52
R$ 2,90/KG
Maisena · 0.18 KGR$ 5,90
R$ 32,78/KG
Cerveja moema 350ml · 1 UNIDADER$ 2,50
R$ 2,50/UNIDADE
Sal · 0.018 KGR$ 0,05
R$ 2,50/KG
Paprica · 0.006 KGR$ 0,59
R$ 98,00/KG
Rende — (rendimento não informado)Custo unitário—
#103 MOLHO VERMELHO · KG
Agua · 0.5 KGR$ 0,50
R$ 1,00/KG
Molho vermelho · 1 KGR$ 10,89
R$ 10,89/KG
Alho · 0.02 KGR$ 0,58
R$ 29,00/KG
Sal · 0.025 KGR$ 0,06
R$ 2,50/KG
Oleo · 0.05 KGR$ 0,40
R$ 7,90/KG
Tomate · 0.15 KGR$ 1,11
R$ 7,37/KG · pago R$ 7,00 · rendimento 5%
Cebola · 0.1 KGR$ 0,56
R$ 5,56/KG · pago R$ 5,00 · rendimento 10%
Salsa · 0.25 UNIDADER$ 1,05
R$ 4,21/UNIDADE · pago R$ 4,00 · rendimento 5%
Rende 1.933 KGCusto unitárioR$ 7,83
#114 Mussarela empanada · KG
Receita ainda não lançada
#108 Purê de Batata · KG
Receita ainda não lançada
#109 Recheio escondidinho Frango · KG
Receita ainda não lançada
#105 SALADA PRONTA · UNIDADE
Embalagem de salada · 1 UNIDADER$ 0,21
R$ 0,21/UNIDADE
Tomate · 0.01 KGR$ 0,07
R$ 7,37/KG · pago R$ 7,00 · rendimento 5%
Cebola · 0.01 KGR$ 0,06
R$ 5,56/KG · pago R$ 5,00 · rendimento 10%
Alface Crespa · 0.02 UNIDADER$ 0,06
R$ 3,13/UNIDADE · pago R$ 2,50 · rendimento 20%
Cenoura · 0.015 KGR$ 0,07
R$ 4,71/KG · pago R$ 4,00 · rendimento 15%
Rende 1 UNIDADECusto unitárioR$ 0,47